Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen november 2017
Mousserend
7,5
Prestige Brut Blanc, Cave de Ribeauvillé, Crémant d’Alsace, Frankrijk NV
Het Franse wijnhuis Cave de Ribeauvillé is de oudste coöperatie van Frankrijk en gevestigd in de bloemenstad Ribeauvillé. Verfijnde en plezierige mousserende wijn gemaakt volgens de Methode Tradionelle van pinot blanc. 100% biologisch geteeld en met de hand geplukt. Lekker als feestelijk aperitief en past uitstekend bij sushi, schaal en schelpdieren en kreeft.
100% pinot blanc, biologisch; rijpe witte fruittonen, goede mousse, sappig, verteerbaar, geur- en smaaktonen volgen elkaar op, stevig bittertje, goede zuren, levendig, breed inzetbare maaltijdwijn (12%)
Verbunt Wijnkopers € 14,95
Wit
7,5
Pratorotondo Chardonnay, L’Armangia, Piemonte, Italië 2015
Chardonnay stond lang geleden veel aangeplant in de Piemonte, maar werd na de phylloxera-plaag vervangen door andere rassen die makkelijker hoge rendementen halen, zoals cortese. L’Armangia was de eerste producent die, bijna veertig jaar geleden, chardonnay opnieuw heeft aangeplant. De chardonnay-stokken van L’Armangia behoren tot de oudste van Piemonte. L’Armangia maakt er een modern klassieke wijn van.
Chardonnay; fijne aroma’s, mooi sap, stevige zuren en bitters, hout is goed opgenomen, hint van sinaasappelschilbitters, hoge zuren, strakke finale, wijn met bite (13%)
De Geluksdruif € 10,90
7,5
Vinya d’Irto Old Vines, Edetaria, Terra Alta, Spanje 2015
Wijngoed Edetària is waarschijnlijk dé referentie in Terra Alta. Het domein bezit 38 hectare, waarvan 24 ha staan aangeplant met druivenrassen op een hoogte van 500 meter. Oude stokken, authentieke rassen en een uniek terroir zijn hier de ingrediënten voor wijnen met een sterke persoonlijkheid. Hier is respect voor terroir en natuur! De naam Edetària weerspiegelt de naam van de vroegere handelsroute (naar de binnenlanden), die midden door hun wijngaarden liep, tussen Zaragoza en Tortosa!
Grenache blanc; rijpe witte fruittonen, hint van sinaasappelschilbitters, sappige aanzet, geur- en smaaktonen komen overeen, goede zuren houden de wijn fris, levendige wijn, breed inzetbaar (14%)
Vojacek Wijnen € 13,95
Rood
8
Domaine la Goujonne, IGP Pays du Var, Frankrijk 2016
In het uitermate droge en hete klimaat van de Provence kan je geen water bij de wijn doen.
Cabernet sauvignon, merlot, carignan, marselan, biologisch; intense aroma’s, sappige aanzet, licht korrelig, goede structuur op middenrif, passende tannines, fijn van smaak (13,5%)
La Vie Le Vin € 7,45
7,5
Mandorla Sangiovese, Mondo del Vino, Romagna, Italië 2015
De Mandorla sangiovese-wijngaarden bevinden zich in de appellatie Romagna, in het noorden van Italië, op heuvelachtige gebied vlakbij de Apennijnen. Klei en kalk voeren de boventoon in de grondsamenstelling.
Sangiovese; stevige aroma’s, goed sap, verkwikkende zuurgraad, licht korrelig, goede fraîcheur, tannines voelbaar, kruidige onderlaag op het einde, goede prijs-kwaliteitswijn (13%)
Neerlands Wijnhuis € 7,50
7,5
La Matine, Domaine Singla, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2015
Verrassing uit het warme Franse zuiden. Wijnmaker Laurent de Besombes zegt dat deze wijn hem doet denken aan het dauwfrisse van de morgenstond. Er wordt niet gekoeld noch gefilterd en noch geklaard. Laurent gaat ervan uit dat de wijn zich aanpast aan de (warme!) omgeving.
Ondanks de lage opbrengst van 40hl/ha niet te veel extractie en geen zwaarte.
60% syrah, 40% grenache, biologisch; aromatisch, sappig, mooie donkere fruittonen met impressie van cassis, duidelijk syrah die de toon zet, goede spanning, schoon van smaak, zuren geven de wijn energie, hint van pure chocolade, veel lengte, gastronomisch breed inzetbaar (14%)
Well of Wine € 11,95
7,5
Spätburgunder Alte Reben, Weingut Gretzmeier, Baden, Duitsland 2012
Het Öko Wein-und Sektgut Gretzmeier bevindt zich in een traditioneel Anbaugebiet, Merdinger Tuniberg. Dat hier al in de Romeinse tijd wijnbouw bestond, is reeds te lezen in bronnen uit 888. Sinds 1988 werkt dit familiebedrijf geheel biologisch. Rijping van wijn in glazen stolpen onder de grond, spontane vergisting en rijping onder de most voor alle wijnen.
Spätburgunder, biologisch; duidelijke aroma’s van de druif, licht gerookt, mooi sap, doordrinkbaar, goede fraîcheur, fijne zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, hout is goed opgenomen, lengte (13%)
De Coninckwines € 12,50
8-
Lassia Pinot Noir, Bodega Patritti, Patagonia, Argentinië 2016
Dit wijnhuis in Patagonia wordt gekenmerkt door een opvallende architectuur en bevindt zich op het hoogste punt van de Valle San Patricio del Chañar op 39 graden breedte. Het bijzondere microklimaat verklaart voor een groot deel de unieke eigenschappen van de wijnen. De zeer bekende Argentijnse wijnmaker Mariano Di Paola tekent voor de productie terwijl Nicolas Navio de dagelijkse leiding heeft.
Pinot noir; transparante kleur, vriendelijke aanzet, speels, lekker fruit, goede zuren, doordrinkbaar, mooi levendige, verrassende pinot noir (14,2%)
Damaro Wines € 12,99
8
Crianza Vino de Autor, Bodegas Vegamar, Valencia, Spanje 2014
Bodegas Vegamar is in 1999 opgericht in Calles, noordelijk gelegen van de stad Valencia, in de streek Alto Turia. Het gebied wordt omringd door hoge bergtoppen die aflopen tot de oevers van de rivier. Vegamars wijngaarden bevinden zich in een volledig natuurlijke omgeving op 600 meter hoogte, omstroomd door de rivieren de Turia en Tuéjar.
Tempranillo, syrah, merlot; intense geurwaaier, sappige aanzet, veel materie, rijp fruit, licht korrelig, houttonen zijn goed opgenomen, veel lengte, maaltijdwijn, wijn met karakter uit Valencia (13,5%)
Wijnkoperij La Persistance € 14,15
8-
Torre dei Beati, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2015
Torre dei Beati heeft zeer goede reputatie en produceert eigenzinnige biologische wijnen met een mooie balans en finesse. Wijngaarden liggen op 250-400 m met nachtelijke afkoeling van de hoge berg Gran Sasso.
Montepulciano, biologisch; bescheiden geur, goed sap, gekonfijte fruittonen, dropjesachtig, goede vulling, voldoende sap, doordrinkbaar met veel lengte (13,5%)
AltoVino € 14,25
8
Viñedos de Altura, Bodegas Ramón Bilbao, Rioja, Spanje 2013
Deze complexe en elegante wijn van Ramón Bilbao is afkomstig van de oudste en hoogst gelegen wijngaarden en gemaakt van de tempranillo en garnacha. Na 15 maanden houtlagering resulteert dit in een krachtige rode wijn die uitstekend smaakt bij kruidige en stevige gerechten of gewoon zo, lekker bij de open haard.
Tempranillo, garnacha; intense geurwaaier, donker rijp fruit, sappige aanzet, goede concentratie, mooie zoet-zuurbalans, schoon van smaak, de zuren houden de wijn vitaal, pittige finale met voldoende spanning, veel lengte (14%)
Verbunt Wijnkopers € 14,95