Overige wijnen 04
Wit
7
Côtes de Schengen, Pinot Luxembourg, Domaines Vinsmoselle, Moselle Luxembourgeoise, Luxemburg
Pinot blanc, pinot gris, auxerrois; enkelvoudige geur, correcte blend, fruitig omlijst met correcte zuren (12%)
Singelier Wines €5,25
7
Ex ‘Arnon White, Domaine Claudia Papayianni, IGP Chalkidiki, Griekenland 2015
Assyrtiko, sauvignon blanc, biologisch; redelijk intense geur, veel wit fruit in geur en smaak, combinatie van fruit en zuren is goed, onderliggend bittertje geeft bite (13%)
Goods&More €7,10
8
Salluvii, Castellari Bergaglio, Gavi, Italië 2012
Cortese; bloemig, mineralig, licht medicinaal, fijn bittertje, goede aanzet, hoge zuren, bite, geur- en smaaktonen komen overeen, schoon, mooi gerijpt, fraai hout, arrangementswijn (12%)
Werkhoven Wijnen €8,95
7
Sula Sauvignon Blanc, Dindori Estate, Nahsik, India 2013
Sauvignon blanc; zeer licht uiterlijk, grove sauvignon blanc-tonen, duidelijk plantaardig, fruit komt lastig los, geur- en smaakaroma’s komen samen, waarbij het fruit in de smaak meer tot zijn recht komt, zeer hoge zuurgraad, beetje bijterig met felle bitters (13%)
Asian Wines €8,95
7+
Nuage Blanc, Domaine Antugnac, Limoux, Frankrijk 2014
Chardonnay, mauzac; leuke blend, goede rijping met duidelijke houtinbreng, braaf, schoon, goede balans, hoog op smaak, crèmige ondertoon, veel lengte
Vojacek Wijnen € 10,75
7,5
Fossil, Vale da Capucha, IGP Lisboa, Portugal 2012
Arinto, gouveio, fernão pires, biologisch; rijpe witte fruittonen, licht medicinaal, goed sap, doet denken aan manzanilla, rijke vulling, verteerbaar, opwekkend, veel lengte, arrangementswijn (14%)
Horizon Wines € 10,85
7,5
8A Uvadoble, Ochoa, Navarra, Spanje 2014
Viognier, viura; veel geur, atypisch, gerijpte sappige witte fruittonen, beetje mollig, rondeur met frisse zuren, hint van grapefruitbitters, goede vulling (12,5%)
Wijnkoperij La Persistance € 12,30
7
Domaine des Granges de Mirabel Viognier, M. Chapoutier, IGP Coteaux de l’Ardèche, Frankrijk 2014
Viognier; tamelijk toegankelijke viognier, redelijk intense geuraroma’s, voldoende sap, goed gerijpt wit fruit, correcte balans (14%)
Oud Reuchlin & Boelen € 14,35
8-
La Dame, Domaine de Rocheville, Saumur, Frankrijk 2012
Chenin blanc, biologisch; intense geurwaaier met tonen van rijp wit fruit, goed sap, geur en smaak komen overeen, verteerbaar en schoon van smaak, opwekkende stijl, veel lengte, echte maaltijdwijn (14%)
La Maison Blanche € 17,95
Rosé
7+
La Vie en Rose, Château Roubine, Côtes de Provence, Frankrijk 2015
Tibouren, cinsault, biodynamisch; goede geurwaaier, geur en smaakaroma’s komen overeen, evenwichtig, correcte druiventonen, intens van smaak, fijne bitters, goede bite (13%)
Wijn Verlinden € 13,95
Rood
7
Garcia de Verdevique, IGP Cumbres del Guadalfeo, Spanje 2014
Tempranillo, garnacha; zwoele, kruidige geurwaaier, tegen het broeierige aan, vrij zoete tonen die veel aandacht opeisen, hoge lostaande zuren, kale finale
Granada Wijnen € 8,95
7
Soli Pinot Noir, Eduardo Miroglio, Thracian Valley, Bulgarije 2013
Pinot noir; duidelijk licht van kleur, dunne rand, geur is duidelijk pinot noir, associaties met rozen en bloemen, licht aards, oriëntaalse kruidigheid, redelijk sappig, soepel middenpalet, korte afdronk (12,5%)
Vinites € 8,99
7+
Vigné-Lourac, Alain Gayrel, Gaillac, Frankrijk 2010
Mauzac; heel veel kleur, breed, aromatisch, veel concentratie, redelijke complexe inhoud, veel van alles, duidelijk gerijpt, maaltijdwijn
Tire Bouchon € 11,20
7,5
Villa Antinori Riserva, Antinori, Chianti Classico, Italië 2011
Sangiovese en andere rode druivenrassen; veel kleur, homogeen, goede geurwaaier, sappig, vulling, mooi donker fruit, kruidig, goede onderlaag met pepertje, goede balans, inzetbaar bij vleesgerechten (14%)
L’Exception € 13,95
7
Ramitello, Di Majo Norante, Biferno Rosso, Italië 2012
Montepulciano, aglianico; veel kleur, beetje rauwe geur, aanzet is goed,
middenpalet met accent op florale tonen, wat ruige, harde finale, loopt wat stroef weg (13,5%)
Vinites € 14,45
7,5
Reserve Tinto, Paulo Laureano, Alentejo – Vidigueira, Portugal 2013
Aragonêz, trincadeira, alicante bouschet, biologisch; fraaie kleur, intense geur, associaties met wierook, mooi van samenstelling, goed versmolten, duidelijk krachtige kruidige onderlaag, hout is goed ingebracht, sterke tannines, gastronomisch zeer goed inzetbaar (14,5%)
Noordman Wijnimport € 14,95
7+
Macula, Tandem, Navarra, Spanje 2010
40% cabernet sauvignon, 60% merlot; intens van kleur, harde geurervaring, stug, aanzet is veel beter, aromatisch en sappig middenpalet, finale aan de harde, droge kant, heeft stevig gerecht nodig (14,5%)
Neerlands Wijnhuis € 17,95
7+
Domaine Faiveley, Mercurey, Frankrijk 2014
100% pinot noir ; duidelijk pinot noir in kleur, geur en smaak, goed fruit, hoge zuurgraad, slank smaakpalet, goede balans, correcte lengte (13%)
Goessens Professionals in Wine € 19,25