Arrangement 06
Wit
7,5
Albarín, Pardevalles, Tierra de Leon, Spanje 2014
Gemaakt van een bijna vergeten druivensoort (albarin is niet verwant aan albariño of albillo). Je herkent wel Spaanse trekjes – aromatisch zoals een verdejo dat kan zijn, mooie zuren zoals een godello dat kan hebben – maar wat vooral opvalt is de prachtige mondvulling met grapefruit, peer en een hintje anijs.
Albarín blanco; sappig wit fruit in geur met onder andere meloen en peer, veel vulling, opvallend expressieve aanzet, geur- en smaaktonen volgen elkaar op, hoge zuren, fel bittertje, veel smaakbeleving (13,5%)
De Geluksdruif € 10,75
8
Morabianca, Mastroberardino, Irpinia, Italië 2014
Single vineyard-wijn op 400 m hoogte van het domein Mirabella Eclano. Zuidwestelijke oriëntatie, bodem met zand, tufsteen en klei, rijk aan mineralen.
Falanghina, biologisch; mooie kleur, aromatische geur, rijk, vullend, atypisch, combinatie van fruit en terroir, bijzonder interessant, verrassende zuurgraad met daarnaast fijn bittertje, veel lengte (13%)
Wijnkoperij De Wijnengel € 13,50
7,5
Dry Riesling, Little Beauty, Wairopa, Nieuw-Zeeland 2011
100% riesling van wijngaard naast Wahopai River tegenover Richmond Range, wijnmaakster is Eveline Fraser (voormalig chief Winemaker Cloudy Bay), streven is hier naar elegante Europese stijl wijnen.
Riesling; veel kleur, intense neus, goed sap, rijpe witte fruittonen, licht venkel en anijs, goede kruidigheid, ronde bitters, schoon, duidelijk riesling in geur en smaak, veel lengte (12%)
Wijnhandel de Gouden Leeuw € 14,95
7,5
Riesling Bio, Cave de Ribeauvillé, Alsace, Frankrijk 2014
Aangename zuivere riesling. Cave de Vignerons de Ribeauvillé, volgens velen de beste coöperatie van de Alsace en een van de beste van Frankrijk, kent 42 professionele leden waarvan er één zuiver biologisch produceert.
Riesling, biologisch; fijne neus, opwekkend, schoon, hoge zuren, goede balans, loepzuiver, verteerbaar, veel lengte, mooie droge finale, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (12%)
Verbunt Wijnkoperss € 14,95
7,5
The Oddity, The Royal Tokaji Wine Company, Tokaj, Hongarije 2014
Royal Tokaji Wine Company werd opgericht door de bekende auteur en wijnhistoricus Hugh Johnson, met als doel de Hongaarse wijnbouw terug te brengen naar de internationale top.
Furmint, harslevelu, gele muskaat; goede geur, licht crèmig door houtgebruik, goed sap, opwekkende zuren, wat bitters, schoon van smaak, opwekkende stijl, veel lengte (13%)
Wijn Verlinden € 15,75
7,5
X Albariño, Sa del Coster, Rías Baixas, Spanje 2014
Wijngaarden in bezit van de Priorato producent. De wijn rijpt 1 jaar op zijn lie alvorens gebotteld te worden. Zeer laag rendement.
Albariño, biologisch; duidelijke aroma’s van de druif, redelijk volle expressieve geur, combinatie van florale en fruitige tonen, schone aanzet, hoge frisse zuren, opwekkend smaakpalet, opvallende grapefruittonen, goede lengte (14,5%)
La Maison Blanche € 17,95
Rosé
8
Château Henri Bonnaud, Côtes de Provence St. Victoire, Frankrijk 2015
De klassieke Provence rosé van grenache en cinsault. Breed inzetbaar, zowel als aperitief als gastronomisch.
Grenache, cinsault, biologisch; redelijk veel kleur, heel schoon, helder, gerijpt fruit, evenwichtig, goede zuren, fijn bittertje, opwekkend (13,5%)
la Vie le Vin € 13,75
Rood
7,5
Palladium Vernatsch, K. Martini & Sohn, Alto Adige, Italië 2014
Vernatsch (ofwel schiava) uit het Cornaiano-gebied bij Bolzano. Wijngaarden op 350-400m hoogte, druiventeelt met pergolasysteem. Fermentatie en rijping alleen in RVS.
Vernatsch (schiava); lichte kleurstructuur van vernatschdruif, zachte geurwaaier, lichte prikkeling op de tong, veel florale impressies, atypisch, leuk om in arrangement te schenken
(13%)
AltoVino Wijnhandel € 11,90
7,5
Viña Alberdi Reserva, La Rioja Alta, Rioja, Spanje 2009
La Rioja Alta heeft internationaal een voorbeeldfunctie als het gaat om grootse wijnen uit Rioja. Er zijn weinig wijnhuizen die het klassieke zó stijlvol kunnen verweven met de moderniteit.
Tempranillo; elegante kleur met aan de rand lichte vertekening, zachte geurtonen, duidelijk ontwikkeld, licht animaal in geur en smaak, pikante kruidigheid, hoge zuurgraad, toets van houtopvoeding, duidelijk Spaans (13,5%)
Anfors € 16,95