Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen december 2017

Wit

8-

Prince Tamás Furmint, Château Dereszla, Tokaj, Hongarije 2016

Het wijnhuis Dereszla is in handen van de familie D`Aulan uit Frankrijk, voormalig eigenaar van Piper-Heidsieck. Naast wijngaarden in de wijnregio Tokaj hebben zij ook grote stukken land in St. Emilion, Champagne en Mendoza.
Furmint; schone aroma’s, mooie zuren, opwekkend, goed sap, ronde bitters, correcte balans (13%)
Lekkers uit Hongarije € 7,95

8

Sauvignon Blanc, Domaine de la Chapinière, Touraine, Frankrijk 2016

Madame Veilex, de eigenaresse van Domaine la Chapinière, heeft een bijzonder carrièrepad achter de rug. Van jurist in Parijs naar vigneronne in de Loire. Relatief late oogst om een wat mildere zuurgraad te bereiken.
Sauvignon blanc, biologisch; frisse, stuivende geur, mooie typiciteit; in de mond sappig en levendig, heel opwekkend, maar fruit is rijp, wat citrus en frisse appel, mooie balans (13,0%)
Sauter Wijnen € 9,95

7,5

Weisser Burgunder Kabinett trocken, Wilhelmshof, Pfalz, Duitsland 2015

De Wilhelmshof ligt in het dorp Siebeldingen, zo’n 50 kilometer ten zuiden van Kaiserslautern. Zuidelijk georiënteerde wijngaarden op kalkrijke grond worden hier beschut door het Haardtgebergte. Het wijngoed maakte vanaf 1975 naam door de ambitie en inspanning van het oenologenechtpaar Herbert en Christa Roth en staat sinds 2010 onder leiding van Thorsten en Barbara Ochocki, dochter van Herbert en Christa.
Weissburgunder; verleidelijke geur en smaak, mooie concentratie, voldoende sap, opwekkende stijl, goede zuren, licht pétillant in aanzet, schoon smaakpalet (13%)
Lekker Sapje € 10,25

Rood

8

Soto de Zemtinar, Encomienda de Cervera, IGP Castilla, Spanje 2015

Deze wijn heeft bijzondere kenmerken door de vulkanische bodem waarop de wijnstokken worden geteeld. Malolactische fermentatie is verkregen in klassieke cementen tanks om een speciaal karakter toe te voegen.
Tempranillo, garnacha; aromatisch, aangename aanzet, fruitig en fraîcheur, speelse mondbeleving, mooi verteerbaar, verleidelijk, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (14%)
Wijnkoperij La Persistance € 8,05

8

Pas de Géant, Laurent Miquel, Languedoc, Frankrijk 2014

De vertaling: ‘grote stappen’. Een wijn waarin twee iconische regio’s samenkomen. Die van de Languedoc in Zuid-Frankrijk en Giants Causeway in Ierland waardoor de invloed van Laurent en zijn vrouw Neasa zijn samengevoegd in deze heerlijke elegante wijn.
Syrah, grenache; veel kleur, verleidelijke geur, mooie zuren, goed sap, schoon van smaak, goede vulling en spanning, mooi versmolten wijn, meer dan uistekende prijs-kwaliteitverhouding, lengte (13,5%)
Verbunt Wijnkopers € 9,95

8-

Cuvée No. 1, Domaine André Colonge et Fils, Beaujolais Villages, Frankrijk 2017

Deze wijn komt uit de noordkant van de Beaujolais. De wijngaarden zijn gesitueerd tussen de cru’s Moulin-à-Vent, Fleurie en Chénas. Daarom heeft deze wijn meer bite en mineraliteit.
Gamay; uitgesproken gamay-expressie, opvallend fruitrijke geur met donkere accenten, mooi sap, fijne zuurgraad, kruidige onderlaag, mooie spanningsboog, versmolten, heel veel lengte, plezierig glas (13 %)
La Maison Blanche € 9,95

8+

Tradition, Château Boujac, Fronton, Frankrijk 2015

Deze ongewone blend van négrette, syrah en cabernet franc is te vinden in de appelatie Fronton, gelegen in de Sud-Ouest. Negrette is een druif die (onder de naam mavro) zijn oorsprong kent in Cyprus en geeft een eerder lichtvoetige, bloemige wijn voort. Vandaar dat er vaak gekozen wordt om deze te blenden met krachtigere druiven zoals syrah en cabernet franc.
50% negrette, 30% syrah, 20% cabernet franc, biologisch; veel kleur, kruidige geur, chocolade, rozemarijn en rood fruit; fruitige smaak, goede zuren en balans, tannine rijp, beetje streng maar dat geeft de wijn ruggengraat, smaakvol met Zuid-Frans karakter (12,5%)
Vinea € 10,90

8+

Plansel Selecta Trincadeira, Quinta da Plansel, IGP Alentejano, Portugal 2015

De Duitser Hans Jörg Böhm is een pionier als het gaat om het in kaart brengen van autochtone Portugese druivenrassen. Hij stond tevens aan de wieg van het wijnbedrijf Quinta da Plansel: 65 hectare geheel beplant met veredelde klonen van de voornaamste rassen. Zijn dochter, wijnmaakster Dorina Lindemann heeft er sinds 1997 de leiding.
Trincadeira; veel kleur, goede geur, sappig, mooie zuren, wijn met bite en goede spanning, frisse slanke stijl, vulling, hout is mooi opgenomen, elegante stijl
Wijnhoeve Matton € 11,50

8+

Lagona, Heumann, Villány, Hongarije 2012

Een meer dan bijzonder wijnhuis met een enorme passie voor en focus op hoge kwaliteit door lage opbrengst. Al diverse jaren achter elkaar leveren zij de wijnen voor de officiele staatsdiners van de Hongaarse regering.
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, kékfrankos; intense geuraroma’s, mooi sap, voldoende vulling, goede spanningsboog, goed geslaagde blend, wijn met reliëf, zuren geven bite, veel lengte (14,5%)
Lekkers uit Hongarije € 11,95