Premium Selection mei 2017

Wit

7,5

Niederhäuser Felsen Steyer Riesling trocken, Paul Anheuser, Nahe, Duitsland 2015

Afkomstig van steile hellingen met porfierbodem. Eén jaar rijping op grote, oude houten foeders. Heeft zowel alcoholische als malolactische gisting gehad.
Riesling; duidelijke rieslingtonen, expressief, veel sap, mooie zoet-zuurbalans, vullend, gerijpt fruit, geconcentreerd, licht kruidig, pepertje met veel lengte (12,5%)
La Maison Blanche € 15,95

8

Les Cordères, Paul et Marie Jacqueson, Bouzeron, Frankrijk 2015

De wijngaarden van Rully, die grote bekendheid hadden en een zeer goede reputatie genoten vóór de Eerste Wereldoorlog, bleven grotendeels verlaten na 1918. De oorlog had eenvoudigweg teveel slachtoffers geëist. In 1946 was Henri Jacqueson één van de eersten die weer wat stukken land van zijn voorouders in (wijn)cultuur bracht. Al doende bracht hij de bijna vergeten appellatie eigenhandig weer onder de aandacht.
Aligoté doré, houtgebruik; veel kleur, duidelijk gebruik van hout, goed opgenomen, in balans met vulling, vol mondgevoel, duidelijk crèmige ervaring, goede zuurgraad zorgt voor de balans, opvallend evenwichtig, aangenaam gastronomische wijn (13,5%)
Vojacek Wijnen € 19,75http://www.vojacek.nl

8-

Nozze d’Oro, Tasca d’Almerita, Contea di Sclafani DOC, Italië 2014

In 1984 maakte graaf Giuseppe Tasca d’Almerita deze wijn voor het eerst, ter gelegenheid van het 50-jarige huwelijk met zijn vrouw Franca, een gouden huwelijk oftewel “un Nozze d’Oro”. Een blend van Inzolia en de unieke Sauvignon Tasca.
Inzolia, sauvignon tasca; redelijk vullende geur, licht crèmig, goed rijp fruit, sappig smaakpalet, goede zuurgraad, passende kruidigheid, goede balans(12%)
Vinites € 20,00

Rood

8

Spätburgunder Schifsandstein, Dautel, Württemberg, Duitsland 2014

Weingut Dautel uit Württemberg heeft grote kwaliteitssprongen gemaakt sinds Christian Dautel de leiding heeft overgenomen. Vooral de Lembergers en Spätburgunders blinken uit, zoals deze pure, verteerbare Ortswein van Schilfsandstein (kalkzandsteen).
Pinot noir; mooie elegante geur van fijn rood fruit, bessen en aardbeitjes, lichte toets zoete specerijen, typisch spatburgunder; in de mond evenwichtig, fris en levendig met mooi rijp rood fruit en decente houtinbreng, prima balans en lengte, heel verteerbaar (13%)
Wijnhandel Koninginneweg via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 17,50