Verrassingen en nouveautés 12

Wit

8

Riesling Bechtheimer S, Weingut Oekonomierat Johann Geil, Rheinhessen, Duitsland 2015

De wijngaarden van Geil situeren zich op de zwaardere bodems rond Bechtheim. Als je de wijnen van Geil kort moet samenvatten, dan kom je uit bij: toegankelijk, sappig, uitgesproken. Een wijnstijl met een ‘glimlach’.
Riesling; correcte geur met hooiachtige tonen, frisse fruitige tonen, strak geel fruit, hoge zuurgraad, rechtlijnijg, mooie zuren, goed sap, sinaasappelschilbittertje, fijn van smaak, veel lengte (13%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 12,75

8-

Les Coudraies, Demi sec, Domaine d’ Orfeuilles, Vouvray, Frankrijk 2014

Optimaal rijpe druiven worden per perceel geoogst en verwerkt. Lage opbrengst per ha ( 35 hl ). Autochtone gistcellen; valdruk; gisting op rvs en beton; gedeeltelijke vatrijping; en een hypermodern met 10 collegae aangeschaft filtersysteem dat zonder chemie en zonder zuurstof alle bacteriën en gistcellen verwijdert.
Chenin blanc, biologisch; goudgeel uiterlijk, tropische witte fruittonen, mooie zuren, sappig, goede zoet-zuurbalans, impressie van appelcider, finesse, rijke wijn met elegante stijl (12,5%)
Well of Wine € 14,95

Rood

8+

Gamonal, Pardevalles, Tierra de León, Spanje 2014

De Gamonal is een dijk van een rode wijn van 100% prieto picudo, een lokale rode druif uit de omgeving van León. In vergelijking met veel tempranillo is dit spannender, minder zwoel, meer frisheid. Maar vooral is dit heel veel Spaanse klasse voor een scherpe prijs.
Prieto picudo, 12 maanden Frans en Amerikaans eiken; intens van kleur, mooie rijpe donkere fruittonen, aangenaam, sappig, goede fraîcheur, licht plantaardig en dropjesachtig, complex, kruidige onderlaag, heel eigen stijl (14%)
De Geluksdruif € 13,90

8-

Soulèu e Terraire, Château Fontvert, Lubéron, Frankrijk 2014

Château Fonvert werd eind 16e eeuw gebouwd door een Hugenotenfamilie die het domein inclusief wijngaarden drie eeuwen lang zou onderhouden. Midden 20e eeuw nam Olivier Monod, burgemeester van Lourmarin er zijn intrek, en sinds 2000 houdt zijn nageslacht zich serieus bezig met wijnproductie. 20 hectare omvat het domein inmiddels, sinds 2008 wordt er biologisch en biodynamisch gewerkt.
Syrah, grenache noire, mourvèdre, houtgebruik, biologisch; mestige geurwaaier, mooi sap, goede fraîcheur, schoon, malse tonen, goed houtgebruik, mooie tannines, rijp donker fruit, pikante finale, knappe lengte (14,5%)
Wijnhandel Jan van Breda € 13,95

7,5

Core, Montevetrano, IGP Campania, Italië 2014

Tot voor kort werd op dit domein, zo’n 10 kilometer ten noordoosten van Salerno, slechts één wijn, ‘Montevetrano’, geproduceerd, een internationale blend van 60% cabernet sauvignon, 30% merlot en slechts 10% aglianico. Sinds kort is er ook de 100% aglianico ‘Core’.
Aglianico , 10 maanden houtgebruik; goede geurwaaier, sappige aanzet, malse tonen, evenwichtig, hout is goed geïntegreerd, rijp fruit, goed gedoseerde aroma’s, elegante finale (14%)
Well of Wine € 19,95

8+

Cuvée Speciale Tibouren, Clos Cibonne, Côtes de Provence, Frankrijk 2015

Van de herontdekkers van deze oerdruif, de enige die er een rode wijn van maken, dus volkomen uniek.
Tibouren; fijne delicate geur, sappige aanzet, mooie malse tonen, floraal en aardse tonen, mooi kersenfruit, elegante stijl, verrassende, smaakvolle wijn (14%)
la Vie le Vin € 19,95

8-

Cotinone, Tenuta Coppadoro, IGP Puglia, Italië 2013

De wijngaarden van Coppadoro liggen in het noorden van Apulië, vlak bij het dorpje San Severo. De wijngaarden zijn recentelijk samengevoegd uit de bezittingen van twee wijnfamilies, waaruit Tenuta Coppadoro als nieuwe naam is ontstaan. Er worden karaktervolle en krachtige wijnen gemaakt.
1/3 aglianico,1/3 nero di troia,1/3 cabernet sauvignon , houtgebruik; mestig, intense neus, vlezig en kaasachtig, hint van grafiet, mooie rode en donkere fruittonen, smaak is fijner dan de geur doet vermoeden, fijne kruidigheid, goede inbreng van hout, opwekkende stijl door hoge zuren, beklede tannines (13,5%)
AltoVino € 21,50

8,5

Garmón, Bodegas Garmòn Continental, Ribera del Duero, Spanje 2014

Spanjes meest gelauwerde en legendarische topwijnmaker Mariano Garcia, bekend van zijn meesterwerk bij Vega Sicilia, Aalto & Mauro, brengt voor de eerste keer zijn eigen ribera del duero op de markt: Garmón. Uw verwachtingen mogen dan al hoog gespannen zijn, u zult niet ontgoocheld zijn. Eén van de grootse wijnen ooit geproefd uit Spanje.
100% tempranillo, houtgebruik; fijne geur, schoon, verleidelijk, goed sap, mooie zuren, puur van smaak, zacht mondgevoel, goede vulling, kruidige onderlaag, hoog op smaak, mooi houtgebruik, vlezige tannines, elegante stijl, heel veel lengte, maaltijdwijn pur sang (14,5%)
ad Bibendum Fine World Wines € 42,62

8+

Series M, Vilafonté, Simonsberg, Zuid-Afrika 2013

Vilafonté is afgeleid van vilafontes, een van de oudste grondsoorten ter wereld van tussen de 750 duizend en 1,5 miljoen jaar oud. Er worden twee wijnen gemaakt, die niet onder doen voor elkaar in kwaliteit, maar in stijl totaal verschillen. De ene wijn is brutaal en krachtig en de Series M is door de malbec en merlot zachter, meer afgerond, vlezig en fruitgedreven van stijl.
Malbec, merlot, cabernet sauvignon, houtgebruik is goed geïntegreerd; mooie zuren met rijp donker fruit, zacht mondgevoel, mooie aroma’s, schoon, opwekkend, puur van smaak, evenwichtig, pepertje op het einde (15%)
Vinites € 53,20