Verrassingen en nouveautés augustus 2017

Mousserend

7,5

WBrut Tropicale, Sula Vineyards, Nashik, India 2014

Sula Vineyards werd in 1997 opgericht door Rajeev Samant, die voor het eerst wijn dronk toen hij werkzaam was bij Oracle in Californië. Sula was de eerste winery in Nashik, de streek die vooral bekend stond om zijn tafeldruiven.
Pinot noir, shiraz, chardonnay, chenin blanc, biodynamisch; redelijke kleurintensiteit, licht mollig in geur, heel veel mousse in de mond, gerijpte witte fruittonen, goede zuurgraad, fris, doordrinkbaar, leuk glas, verrassend, vraagt om eten (12%)
Asian Wines € 16,95

Wit

8

Baligant Blanc, Ogier, Saint-Joseph, Frankrijk 2015

Witte rhônewijnen zijn steeds populairder en door de combinatie van roussanne en marsanne hebben ze een geheel eigen stijl. Gastronomisch geweldig inzetbaar en alhoewel traditioneel toch ook vernieuwend.
Marsanne, roussanne; veel kleur, licht crèmige aroma’s, sappige aanzet, licht mineralig, geur- en smaakaroma’s komen met elkaar overeen, schoon, goede spanning, complex, lengte, gastronomische wijn (13,5%)
Verbunt Wijnkopers € 24,95