Verrassingen en nouveautés 07

Mousserend

8-

Zagara, Marchesi di Barolo, Moscato d’Asti, Italië 2014

leaf-24 Zagara. Een fijne mousserende wijn van het Italiaanse wijnhuis Marchesi di Barolo. Slechts 5% alcohol dus lekker als licht aperitief. Ook perfect in een cocktail en bovendien zeer geschikt om bij het dessert te serveren.
druif-24 Moscato; duidelijk moscato d’asti, licht pétillant, sappig, overrijpe fruittonen zoals abrikoos en peer, mooie zuren en frisheid, slanke finale (5%)
Verbunt Wijnkopers/ www.wijnkring.nl € 13,50

Wit

8+

Xate-O, Bodega Horacio Calvente, IGP Laderas del Genil, Spanje 2014

leaf-24 Xate-O is afgeleid van chatear, Spaans voor samen informeel wijn drinken. Xete is de oude Moorse naam van het huidige dorpje Jete waar de wijn gemaakt wordt.
druif-24 Moscatel d’alexandrie, viognier; fraaie kleur, mineralige geurimpressies, rijpe fruittonen, duidelijke aroma’s van de moscatel d’alexandrie maar stijlvol, schoon van geur en smaak, expressief, puur, licht parfumé en toets van abrikoos, fijne stijl, veel lengte, mooie aperitiefwijn (12,5%)
Granada Wijnen € 10,95

7,5

Cuvée Saint Julien, Château Auris, Corbières, Frankrijk 2014

leaf-24 De geschiedenis van dit domein gaat terug tot in 1736 en in de 19e eeuw behoorde het toe aan Pierre Antoine Daru, baron ten tijde van Napoleon. Sinds 2005 is het eigendom van Jean Claude Albert die het enorme potentieel van de wijngaarden onderkende en overschakelde op biologische wijnbouw.
druif-24 Marsanne, grenache blanc, biologisch; verleidelijke neus, licht parfumé, hint van yuzu en ananas, doet denken aan torrontes, goed sap, malse ronding, ook in smaak parfumé, verteerbaar, strakke zuren geven energie, opwekkend, stijvol, veel lengte (14%)
Wijnkooperij de Lange € 12,60

8-

Spätburgunder Blanc de Noir trocken Trittenheimer Altärchen, Weingut Claes Schmitt, Mosel, Duitsland 2015

leaf-24 Van druiven die groeien op de steile berghellingen kun je een meer dan uitstekende wijn maken. De rotsen slaan de warmte op, de wijnstokken staan niet in elkaars schaduw, de hoeveelheid sap is beperkt, de druiven dus klein en de wijnstok wortelt diep in de kalkhoudende bodem. Daaruit komt een geconcentreerde, minerale maar toch verfijnde wijn.
druif-24 Spätburgunder; redelijk expressieve geurwaaier, mooi gerijpt fruit, sappig, speelse zuren, licht romig tintje, elegante stijl, veel lengte (13%)
Ad Bibendum Fine World Wines € 14,08

8

Domaine Biblia Chora, IGP Pangeon, Griekenland 2015

leaf-24 In de tijd van de Feniciërs werd het druivenras biblia gekweekt in de wijngaarden aan de voet van de berg Pangeon, voor de legendarische Biblinos Oenos (wijn van biblia). Precies op deze plek hebben Vassilis Tsaktsarlis en Vangelis Gerovassiliou in 1998 Domaine Biblia Chora opgericht.
druif-24 Assyrtiko, sauvignon blanc; goede blend, schoon, fruitig en groen, sappige aanzet, goede zuurgraad, speels, ronde bitters, evenwichtige, energieke wijn met veel fraîcheur, veel lengte (13,5%)
Goods & More € 14,95

8-

Ratino Bombino, Tenuta Coppadoro, IGP Puglia, Italië 2014

leaf-24 De wijngaard Ratino van Tenuta Coppadoro ligt in het noorden van Apulië, ten zuidwesten van het historische dorpje San Severo. Bewust is gekozen om met oorspronkelijk druivenrassen te werken zoals bombino.
druif-24 Bombino; aromatische neus, vullend, stevig, goed sap, mooie ronde bitters, strakke zuren geven de wijn kracht en energie, vol van smaak (13%)
AltoVino € 15,00