Selecteer een pagina

Verrassingen en nouveautés oktober 2018

Wit

8-

Grüner Veltliner, Rosner, Kamptal, Oostenrijk 2017

De leemachtige en kalkhoudende bodem is perfect voor de grüner veltliner. De gisting vindt plaats in de van nature koele kelder, die met de hand gegraven is door de voorouders van Stefan en Norbert Rosner.
Grüner veltliner, biologisch; duidelijke aroma’s van grüner veltliner in geur, licht venkel en hooiachtig, sappige aanzet, slanke textuur, frisse zuren, opwekkend, verteerbaar, elegant, mooie vulling, spritzig, veel lengte (13%)
Wijnkoperij La Persistance € 13,95

7,5

Maestro, Pecchenino, Langhe, Italië 2017

Het familiebedrijf Pecchenino dateert uit het einde van de 18e eeuw. Sinds het begin van de jaren 1970 telt het domein 25 hectare, waarvan 22 hectare zijn aangeplant in de gemeente van Dogliani en 3 in Montforte d’Alba. 70% is beplant met dolcetto, de rest beplant is met barbera, nebbiolo, chardonnay en sauvignon blanc.
60% chardonnay, 40% sauvignon blanc; licht crèmig in geur, sappige aanzet, geur en smaaktonen komen met elkaar overeen, goede zuren, licht gerookte impressie, bitters geven spanning, maar ook vullend, veel lengte, maaltijdwijn (13,5%)
Vojacek Wijnen € 17,95

Verrassingen en nouveautés september 2018

Rood

8+

Musardises, Domaine les Grandes Costes, Languedoc, Frankrijk 2016

Dit domein is al sinds halverwege de 19e eeuw in het bezit van de familie Granier. Het was Joseph Granier die in 1956 begon met wijnbouw op een plek waar voorheen alleen koeien graasden tussen de olijfbomen. Toen deze in 1992 op 88-jarige leeftijd met pensioen ging was er korte tijd geen opvolging. In 2000 is de fakkel echter overgenomen door zijn kleinzoon.
60% cinsault (minimaal 40 jaar oude stokken), 20% grenache, 20% syrah; verfijnde geurwaaier, hint van beuken, bos, truffels en herfsttonen in geur, sappige aanzet, mooie rondeur, slanke textuur, goed versmolten, heerlijke fruittonen, mooie spanning en vulling, verleidelijke aroma’s, veel lengte (13,5%)
la Vie le Vin € 13,95

8

Karas, Tierras de Armenia, Armavir, Armenië 2016

Gelegen in Ararat-vallei, op een hoogte van 1100 meter. De wijngaarden maken deel uit van Tierras de Armenia CJSC. Vulkanische bodem met rijke leem en een steenachtige textuur, bij uitstek geschikt voor de productie van sterk geconcentreerde wijnen. Michel Rolland brengt het beste van dit terroir in de Karas-wijnen.
35% Syrah, 35% cot, 20% cabernet franc, 10% tannat; veel kleur, gerijpt donker fruit in geur en smaak, goed sap, mooie zuren, goed versmolten, goede fraîcheur, lekker doordrinkbaar, stijlvol, veel lengte
Asian Wines € ?

Verrassingen en nouveautés augustus 2018

Mousserend

7,5

Domaine François Cartier, Crémant de Loire, Frankrijk NV

Vijf generaties oud familiebedrijf in de Chervallei, dat beschikt over bijna 25 hectare aan wijngaarden.
Cabernet franc; intense mousse, sappige aanzet, licht aards, goede verfrissende zuren, spanning en vulling, rijp wit fruit, verrassende mousserende wijn van cabernet franc met duidelijk crispy mondgevoel, veel lengte, maaltijdwijn (12,5%)
De Coninck Wines € 9,95

8,5

Palomino Fino en Rama, Tosca Cerrada, IGP Cadiz, Spanje 2015

Heerlijke biologische wijn genaakt van de palomino-druif. Heeft 12 maanden onder flor gezeten. Dit voegt een mooie en rijke dimense toe aan de neus! Minerale wijn. Perfect combineerbaar met zeevruchten en vis.
100% palomino fino; verleidelijke geurwaaier, sappig, nootachtig en licht vettig, crèmige associatie, schoon van smaak, geur- en smaaktonen komen overeen, lichte toets van jodium, goede spanningsboog en vulling, aromatisch, finesse, veel lengte (13%)
Ad Bibendum € 17,00

8,5

Les Vins de Léman Quintessence, Dominique Lucas, IGP Allobroges, Frankrijk 2016

Een kleine negoce-wijn van Dominique Lucas, die hier van aangekocht fruit uit de buurt van Ballaison, aan de zuidkant van het meer van Geneve, prachtig elegante chasselas maakt. De wijngaarden zijn niet van hem zelf (hij gebruikt de naam ‘Les Vins du Léman’) maar zijn inmiddels in conversie naar biologisch.
Chasselas, biologisch; verfijnde geurwaaier, licht fumé, sappig, mooie fraîcheur, goede spanningsboog, verfijnde stijl, mooi ingebrachte rijpe witte fruittonen, verleidelijke wijn (13%)
De Geluksdruif € 17,90

rood

8-

El Matt, Ricci, Colli Tortonesi, Italië 2014p

El Matt wordt gemaakt van het druivenras bonarda (croatina) van biologische druiventeelt. 12 maanden vergisting in acaciahouten vaten. Geen klaring of filtering en zeer minimale toevoeging van sulfiet
Bonarda, biologisch; mestige en animale geurwaaier, intens, goed sap, prettige zuren, hint van aardbeien, cassis en gerijpt donker fruit, mooie kruidige tonen, opwekkend, hout is goed opgenomen, warm, schoon en verfrissend palet (14,5%)
Altovino € 14,00

zoet

8

Henye Late Harvest, Château Dereszla, Tokaj, Hongarije 2016

Chateau Dereszla is waarschijnlijk een van de meest succesvolle wijnhuizen in Tokaj. Met de familie D’Aulan als drijvende kracht is één ding zeker: men maakt hoge kwaliteit wijn tegen een zeer acceptabele prijs!
Furmint; intense geurwaaier, gerijpt wit tropisch fruit, goed sap, mooie concentratie, speelse zuren, lichte impressies van abrikoos en honing, elegante stijl (9%)
Lekkers uit Hongarije € 12,95

Verrassingen en nouveautés juli 2018

wit

8,5

Muscat, Vignoble de 2 Lunes, Alsace, Frankrijk 2014

De 2 lunes (manen) verwijzen naar het belang van de maanstanden voor de biodynamische wijnbouw, én naar de wijnmakende zusjes Cécile en Amélie Buecher. Hun wijngaarden, elk met een eigen bodemtype, liggen op de prachtige hellingen ten noorden en zuiden van Wettolsheim, in totaal 32 percelen verdeeld over 6 dorpen.
Muscat; aromatische geur, druif is herkenbaar, impressies van honing, peer en abrikoos, goed sap, verleidelijke stijl, verteerbaar, heel licht crèmig, aromatisch, goede rondeur en vulling, veel lengte (12,5%)
Well of Wine € 17,95

rood

8-

Le Classique, Domaine la Rocalière, Lirac, Frankrijk 2015

La Rocalière is een echt familiebedrijf dat wordt geleid door twee zussen, Séverine en Mélanie. Jonge vrouwen met een geweldige passie voor het vak. Sinds 2014 biologisch gecertificeerd.
Grenache, syrah, mourvèdre, biologisch; animale en mestige geurwaaier, goed sap, gerijpt donker fruit, mals, goed versmolten, kruidige onderlaag, puur en smaakvol, opwekkende stijl, verfrissend, slanke textuur, verfijnde Lirac (14,5%)
la Vie le Vin € 13,00

9-

Poulsard, La Cave de la Reine Jeanne, Arbois, Frankrijk 2016

Een goede, lichte rode wijn vinden, die niet dun of schraal is maar lekker fruitig en elegant, en als het kan ook lekker aards met terroirexpressie is lastig – zeker als die ook nog betaalbaar moet zijn. Maar zoek niet verder en probeer deze eigenwijze poulsard, die zich uitstekend leent om licht gekoeld te gedronken te worden.
Poulsard, rijping op foeder; heel licht van kleur, intense geurwaaier, verleidelijk, goed sap, prachtige zuurgraad, goede spanning en verfrissend, elegante stijl, heel puur van smaak, licht zalvend en hint van wierook, finesse, veel lengte (13%)
De Geluksdruif € 14,90

Verrassingen en nouveautés juni 2018

Wit

8

Scheurebe Gutswein, Hans Wirsching, Franken, Duitsland 2016

VDP-wijngoed Hans Wirsching behoort tot de absolute top van Franken. Dit oude wijnhuis hecht aan traditie en kiest dus bijvoorbeeld niet voor de moderne versie Bocksbeutel. De stijl van de wijnen is heel herkenbaar: een ongekende balans en rijkheid in zowel silvaner als scheurebe, alles zit perfect op z’n plek. In 2017 is Wirsching verkozen tot Winzer des Jahres, niet onterecht!
Scheurebe; typische geur voor deze druif, uitgesproken, licht parfumé, mooie zuurgraad, sappig, toets van hooi en honingdropjes, veel spanning, licht aardse impressie, goed verteerbaar, elegante stijl, veel lengte met bittertje en pepertje (12,5%)
Lekker Sapje – Wijn voor mensen met humor € 12,45

8

Las Perdices Pinot Grigio, Viña Las Perdices, Mendoza, Argentinië 2017

Agrelo is in Mendoza wat Pomerol is in de Bordeaux: slechts een handvol zeer gerenommeerde wijnhuizen waaronder Viña Las Perdices dat, voor Argentinië, vrij unieke druiven rassen verbouwt zoals albariño, riesling en inderdaad pinot grigio. Op dit 110 hectare grote domein wonen en werken 22 gezinnen.
Pinot grigio; elegante kleur, volle pinot grigio-aroma’s, veel sap in aanzet, mondvullend, correcte bite, goede zuren, aromatisch, mooi samengesteld, schoon, lengte, verrassend
Damaro Wines € 12,99

8-

Müller Thurgau, St Michael Eppan, Alto Adige, Italië 2016

Onverwachte combinatie: de müller thurgau-druif op hoog gelegen hellingen in Alto Adige levert een opwekkende, spannende wijn, koel en zuiver als berglucht, met omfloerste zuren (fris maar niet zuur).
]Müller thurgau; redelijk vullende geurwaaier, veel smaak, fruitig, expressief, hint van abrikoos, goed sap, zeer schoon, aanwezige bitters, intens, pepertje in de finale (13%)
Well of Wine € 14,95

Verrassingen en nouveautés mei 2018

rood

8

Sopra Berruti, Barbera d’Asti, Italië 2015

L’Armangia is een barbera-specialist, en dit is een goed voorbeeld. Een zeer toegankelijk glas, met sterk fruit (rode bessen en kers) en mooie zuren. Fris, niet te zwaar maar toch een lekker vol gevoel in de mond. De perfecte keus bij pizza – een slobber met stijl, zou je kunnen zeggen.
Barbera, rijping op foeder; veel kleur, expressieve geurwaaier, gerijpte fruittonen, hint van cassis, goed sap, frisse zuren, intense smaakbeleving, mondvullend, mooie spanning, lengte (13,5%)
De Geluksdruif € 11,50