Selecteer een pagina

Arrangementswijnen september 2018

wit

7,5

Txakoli, Bodegas Aizpurua, Getariako Txakolina, Spanje 2017

Baskische witte wijn. Het is gebruikelijk om van een hoogte in het glas te gieten, waardoor op deze manier veel bubbels verschijnen samen met de hele variëteit aan aroma’s.
Hondarrabi zuri; frisse fruitige geurwaaier, sappige aanzet, levendige textuur, stevige bitters, recht toe recht aan, verfrissend en levendig, heel schone wijn met korte afdronk (11%)
Wijnkoperij La Persistance € 11,90

Rood

8-

Campale, Il Colombaio di Santa Chiara, Chianti Colli Senesi, Italië 2015

Familiebedrijf dat in de jaren zestig begon met wijnbouw. Alessio Logi is de eerste die oenologie studeerde en sinds 2002 produceert hij samen met zijn twee broers wijn onder eigen label. Van zijn vader Mario leerde hij al vroeg dat goede wijn ontstaat in een gezonde wijngaard en dat de wijnmaker de kwaliteit hoogstens iets kan verbeteren.
90% sangiovese, 10% merlot, biologisch, rijping: 25% barrique, 75% cement; intense geurwaaier, licht mestig en aardse impressies, sappige aanzet, mooie zuren, geur- en smaakaroma’s komen overeen, goede fraîcheur, versmolten tannine, kruidige onderlaag, plezierige wijn, mooi ontwikkeld, veel lengte (13,5%)
Altovino € 12,75

8

Colheita Unoaked, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Douro, Portugal 2016

Deze Quinta is sinds 1999 eigendom van de familie Amorim, de bekende kurkproducent. Hij ligt op de noordoever van de Douro, dichtbij Pinhão in de subregio Cima Corgo. De wijngaarden – 120 ha – zijn in schist-terrassen aangelegd tot bijna 300 meter hoogte. De verschillende wijnen worden samengesteld uit 42 verschillende plots.
Touriga nacional, touriga franco, tinta toriz, tinta cão; goede kleur, fruitige geur, mooi gerijpt, aromatisch, veel sap, breed, warm smaakpalet, harmonieus (13,5%)
Vojacek Wijnen € 12,75

8

Kalterersee Auslese Sattel, St. Michael-Eppan, Alto Adige, Italië 2016

Vernatsch is een eigenzinnige rode wijn. Zeer geurig met genoeg ‘body’ om menig stevig gerecht aan te kunnen. Toch is het geen ‘block buster’ want menig liefhebben ervaart het als een niet te zware, fruitrijke rode wijn, terwijl het beslist niet aan concentratie in de wijn ontbreekt. Wijnmaker Hans Terzer van St. Michael Eppan maakt een volmaakt voorbeeld van vernatsch.
Vernatsch; vrij licht van kleur, mooie sappige aanzet, zacht op de tong, evenwichtig, eigenzinnige aroma’s, smakelijke wijn met leuk pittig toontje
Well of Wine € 13,95

8-

Szekardi Bikavér, Heimann, Szekszárd, Hongarije 2015

De familie Heimann is van Duitse afkomst en woont en werkt in Hongarije sinds 1758. Tegenwoordig bestaat het bedrijf uit drie familieleden: Zoltán Sr., zijn vrouw Agnes en hun oudste zoon Zoltán Jr. Het wijngoed is beroemd vanwege hun pionierswerk met het oude druivenras kadarka. Daarnaast vind je in de wijngaarden zowel autochtone rassen zoals kékfrankos, internationaal druivenrassen (merlot, cabernet franc, syrah) als ook enkele rariteiten (tannat en sagrantino).
49% kékfrankos, 28% cabernet franc, 13% merlot, 7% sagrantino, 3% kadarka, 45% van de wijn rijpte in gebruikte 500-liter- en 1000-literfoeders van Hongaars eiken, 35% in gebruikte 500-litervaten van Seguin Moreau, 20% in nieuwe en gebruikte 300-literbarriques, biologisch in conversie; verleidelijke geurwaaier, sappig, goede zoet-zuurbalans, licht korrelig, versmolten, mooi gekruid, licht aards, opwekkend van smaak, donkere rode en zwarte fruittonen, slanke textuur met goede spanning, veel lengte (13%)
Anfors Imperial € 17,95

Arrangementswijnen augustus 2018

Rood

8

Domaine Des Braves, Régnié Frankrijk 2017

Franck Cinquin past net als zijn vader de thermovinificatie toe. Dit leidt ertoe dat de wijn vol van kleur is met heel veel sappigheid en fluweligheid. Hoewel de appellatie Régnié als ‘licht’ bekend staat, heeft deze wijn een enorme romigheid en intensiteit.
Gamay; paars uiterlijk, expressieve geurwaaier, licht animaal en mestig, mooi donker gerijpt fruit, sappig, zachte textuur, aanwezige zuren, licht bittertje en korrelig, aardse ondertoon, slanke finale, lange nagalm (12,5%)
La Maison Blanche € 14,50

8

Charmes, Domaine de la Bonne Tonne, Morgon, Frankrijk 2016

Ook bij Domaine de la Bonne Tonne heeft de nieuwe generatie het nu voor het zeggen. Er wordt vol overtuiging biologisch, richting biodynamisch, gewerkt, en ook het verluchtigen van de bodem door het ploegen met paarden draagt bij aan de steeds edeler wordende standaard van wijnmaken. Domaine de la Bonne Tonne Morgon werd NL winnaar Beaujolais 2018
Gamay; verleidelijke geurwaaier, hint van herfst en donker fruit, aards, sappig, goede spanning, mooie vulling, verfrissende stijl met subtiel wit pepertje, licht vlezige structuur, lengte (13%)
Well of Wine € 19,95

Arrangementswijnen juli 2018

wit

7,5

Albariño, Las Perdices, Mendoza, Argentinië 2017

Dat Viña Las Perdices in Agrelo een gerenommeerde plaats inneemt in Lujan de Cuyo is inmiddels bekend. Bijzonder is dat ze de enige albariño in Argentinië produceren. De family Muños omschrijft hun kracht in een simpele zin: ‘We live in a kingdom composed of vines, family and work’.
Albariño; beetje stallige geurwaaier, rijp wit fruit, sappige aanzet, geur- en smaaktonen komen overeen, goede rondeur, sinaasappelschilbittertje, spanning en finesse, veel lengte (13,6%)
Damaro Wines € 14,95

rood

8

Nebbiolo, Giacomo Barbero, Langhe, Italië 2016

Giacomo Berbero neemt in 2016 het initiatief om te beginnen met wijn maken. Ondanks dat zíjn wijnavontuur recent is gestart, heeft hij als vierde generatie ‘wijn maken’ in zijn DNA. Overgrootopa Giorgio Barbero begon rond 1900. Met een oppervlakte van 3 hectare produceert hij ruim 11.000 flessen per jaar
Nebbiolo; correcte kleurintensiteit, mooi gerijpte fruittonen, hint van aardbei, heerlijke aanzet, evenwichtig, aards, mooie zuren, toegankelijk, elegant, verfrissende stijl (14%)
Anfors Imperial € 15,50

8-

Prima, San Roman, Toro, Spanje 2015

Het kleine broertje van de heerlijke San Roman. Eveneens gevinifieerd door topwijnmaker Mariano Garcia.
85% tinta de toro, 15% garnacha; intens aromatische geurwaaier, hint van leder en licht animaal, goed sap, fijne zuren, impressie van inktbittertje, goede vulling en spanning, intense smaakbeleving, duidelijke houtinvloed, maaltijdwijn pur sang (14,5%)
Ad Bibendum Fine World Wines € 15,50

Arrangementswijnen juni 2018

Wit

8,5

Coteau de la Biche, Domaine Pichot, Vouvray, Frankrijk 2016

Domaine Pichot, een van de oudste wijnbedrijven in Vouvray, is een 24 hectare groot domein op de rechteroever van de Loire en 10 km ten oosten van Tours. De chenindruif is hier meester en toont graag zijn veelzijdigheid, meest bekend als droge witte wijn, maar hij verschijnt ook als halfzoet, zoet en mousserend op de markt. Topreferentie in de streek met een uitstekend prijs/kwaliteit niveau.
Chenin blanc, 6 ha grote wijngaard, 15-30 jaar oude stokken, klei-kalksteen met vuursteen, 90% van de wijn wordt gemaakt op rvs, 10% in eikenhouten 400-litervaten; intense geurwaaier, duidelijk chenin blanc, lichte toets van venkel, sappige aanzet, mooi rijp wit fruit, geur en smaaktonen lopen in elkaar over, elegant en opwekkend, finesse, hoog op smaak, veel lengte (12,5%)
Vojacek Wijnen € 14,75

rose

8

Domaine de Marchandise, Côtes de Provence, Frankrijk 2017

Een prachtige, honderd jaren oude boerderij, de bakermat van een rosé als geen andere. De familie Chauvier heeft in 40 jaar een volleerde kunst van vinificatie van rosé ontwikkeld. De mix van zeven druivenrassen schittert met zijn originaliteit.
35% grenache, 25% syrah, 15% tibouren, 10% mourvèdre, 15% cinsault, rolle, carignan; frisse en fruitrijke geur, sappige aanzet, mooi gerijpt fruit, hint van sinaasappelschilbittertje, schoon van smaak, goede vulling, opwekkend, lichtvoetig, bite, veel lengte, maaltijdwijn (12,5%)
Wijnhandel Jan van Breda € 13,95

zoet

8

Katinka Noble Late Harvest, Patricius, Tokaj, Hongarije 2016

In 1999 kochten Dezső Kékessy en zijn dochter Katinka dit wijnhuis in de Hongaarse wijnregio Tokaj. Hun voorouders waren in de 18e eeuw al bekende wijnmakers in de wijnregio`s Mátra en Tokaj. Zo is Patricius een van de oudste producenten in de regio. Zij maken verrassende droge wijnen en vooral geweldige zoete wijnen waar de Noble Late Harvest Katinka een prima voorbeeld van is.
Furmint, yellow muscat, zéta, fermentatie op rvs en vervolgens rijpt een deel van de wijn 4 maanden in Hongaarse 220-literbarriques; fijne geurwaaier, mooie toets van ananas en abrikoos, sappig, goede concentratie, rijpe witte fruittonen, spanning, voldoende bitters, interessante blend, aangename wijn, toegankelijk, gastronomisch breed inzetbaar, veel lengte (11,5%)
Lekkers Uit Hongarije € 14,95

Arrangementswijnen mei 2018

rood

7,5

Pagis, St Michel Eppan, Alto Adige, Italië 2016

Frivole luchtige wijn met terroir en karakter; heeft mede door de aardse tonen iets weg van een Duitse Dornfelder en is culinair net zo inzetbaar als een cabernet franc. Suggesties: kabeljauw met artisjok, morilles en saus van knolselderij; tempura van paling met rode snijbiet; gebakken ganzenlever met pikante peer.
Vernatsch; fijne geur, licht aards, sappig, mooie concentratie, zeer doordrinkbaar, opwekkende stijl, verrassend
Well of Wine € 14,95

8

La Scandaleuse, Metrat & Fils, Chiroubles, Frankrijk 2015

Winnaar op het Beaujolaisconcours in januari 2018. De wijngaard heette eerst Côte Rôtie, al eeuwenlang. Het was in feite een verwijzing naar de granieten bodem zoals in Côte Rôtie. De boeren van de Noord-Rhône hebben hier echter tegen geprotesteerd. Vanwege deze verplichte naamsverandering heeft Bernard Metrat de wijn La Scandaleuse genaamd.
Gamay, 3 maanden rijping op gebruikt hout, biologisch; intense geurwaaier, sappige aanzet, fruitbom, goede zoet-zuurbalans, licht dropjesachtig, wijn met pit, kruidige onderlaag, gastronomische beaujolais met lengte (13%)
La Maison Blanche € 16,50

7,5

Kilhix Pinot Noir, Finca Don Carlos, Valle de Uco – Mendoza, Argentinië 2012

Finca Don Carlos bevindt zich in Tupungato, Valle de Uco op 1.000 meter hoogte. De Britse Argentiniëkenner Tim Atkin MW noemt slechts twee gebieden in Argentinië waar dit moeilijke druivenras uitzonderlijk presteert: Valle de Uco en Patagonia. De gelimiteerde single vineyard-wijnen van dit boetiekwijnhuis bezitten een uitzonderlijke identiteit.
Pinot noir, houtgebruik; mestige en boerse geurwaaier, licht gerookte impressie, sappige aanzet, goede zuurgraad, duidelijk kruidige invloed, lichte associatie van soja, goede fruittonen en lengte, breed inzetbaar in gastronomie (13,5%)
Damaro Wines € 11,99

8-

Colonies de Rochegrès, Château de Beauregard, Fleurie, Frankrijk 2014

Château de Beauregard is een familiedomein van de familie Burrier die al 5 generaties wijn maken. Naast wijngaarden in Pouilly Fuissé bezitten zij ook wijngaarden in Saint-Véran, Fleurie en Moulin-à-Vent. Het ‘climat’ Colonies de Rochegrès is gelegen op de heuvels van het gehucht Poncié. Steile hellingen met rotsachtig graniet en zand en rijk aan ijzeroxide.
Gamay, Bourgondische houten vaten van 228 liter voor 9 maanden; heel licht gerookte geurwaaier, mooi donker fruit, sappige aanzet, mooie zuren, mals, goed ingebracht hout, licht vlezig, fijne structuur, goed verteerbaar, plezierig doordrinkbare wijn voor gastronomie (13%)
Wijnhandel Jan van Breda € 19,75

Arrangementswijnen april 2018

Wit

8-

Groc d’àmfora, Finca Olivardots, Empordà, Spanje 2016

Op een gresa-bodem te midden van glooiende heuvels waar de stilte regeert en het uitzicht verloren gaat bij het zien van de wijnstokken, werd een nieuw project gecreëerd met het stempel Empordà. Tegen de tramontana-wind in, in een land van genieën en kunstenaars, waar kunst en natuur samenkomen ontstaat een geweldige mediterrane wijn. Hier maken moeder en dochter Carme en Carlotta wijnen die hun persoonlijkheid en die van hun land reflecteren.
50% grenache blanc, 35% grenache gris, 15% macabeu; aparte geurwaaier, opeengepakte aroma’s, fruit versus bite, zuren geven fraîcheur en lengte (13,5%)
Vojacek Wijnen € 12,50

7,5

Montonega, Mas Rodo, Penedès, Spanje 2015

Doel van de producent is om de smaakpapillen te verrassen. De zeldzame witte druif montonega is een inheemse variëteit uit Alt Penedés. Montonega is in de loop der jaren nauwelijks geplant.
Montonega; heel aparte geur, rijp fruit en bittertje, lichte toets van anijs en dropjes, goede bite en zuren (12%)
Wijnkoperij La Persistance € 12,70

Rood

8

Manz, Manzwine, Douro, Portugal 2015

De trots van André: de portdruiven touriga nacional en tinta roriz (Noord-Portugese variant van tempranillo) puur! Geen versterking en geen houtlagering. Alleen de kracht en pracht van de druiven.
Tinta roriz, touriga nacional; donker rijp fruit, goed sap, verteerbaar, hint van grafiet, ook zalvend en wierooktonen, schoon van smaak, goede spanning, elegante structuur, uistekende balans, lengte, maaltijdwijn (14,5%)
Wijnhoeve Matton € 14,50

8-

Konyári Balatonlellei Kékfrankos, Konyári, DHC Balatonboglár, Hongarije 2015

Dániel is een van de beste jonge wijnmakers van Hongarije en maakt pure, zuivere en eerlijke wijnen. Kékfrankos is de meest aangeplante druif voor rode wijn.
Kékfrankos; correct fruit, licht plantaardig, goed sap, geur en smaak zitten op één lijn, versmolten, goede tannine, opwekkende stijl, typisch kékfrankos, verleidelijk (13%)
Lekkers Uit Hongarije € 14,95