Arrangementswijnen 12

Wit

8+

Pinot Blanc, Domaine Valentin Zusslin, Alsace, Frankrijk 2015

Valentin Zusslin wordt geleid door Marie en Jean Paul Zusslin sinds 2000. Dit wijngoed ligt in Orschwir, net ten zuiden van Colmar en bezit een paar zeer goede wijngaarden zoals Bollenberg, Clos Liebenberg en de Grand Cru Pfingstberg. Kalk en zandsteen zijn de bodemsoorten. Vanaf 1997 biodynamisch gecertificeerd. Lid van de Renaissance des Appellations!
Pinot blanc, auxerrois, biodynamisch; stuivende geur, goed sap, fijne kruidigheid, heel fijne zuren, schone stijl, educatieve wijn, heel veel lengte (12,5%)
Vojacek Wijnen € 14,95

8

Grauburgunder Kabinett, Salwey, Baden, Duitsland 2014

Het Weingut is in familiehanden (Konrad Salwey) sinds het midden van de 18e eeuw. Men maakt hier fenomenale wijnen van onder meer grauburgunder. Behoort tot de top van Duitsland en is verbonden aan het prestigieuze Vereinigung Deutscher Prädikatsweingüter.
Grauburgunder; rijp fruit, hint van sinaasappelschil, mooi sap, geur en smaaktonen komen overeen, goede hoge zuren, fris, wat vettige structuur, mooie ronde bitters, goede strakke tonen (11,5%)
Neerlands Wijnhuis € 14,95

8-

Pietramara, I Favati, Fiano di Avellino, Italië 2015

De wijngaarden van het familiebedrijf I Favati zijn gelegen in Cesinale in het centrum van Irpinia ten oosten van Napels. Er staan uitsluitend regionale druivenrassen aangeplant: fiano, greco di tufo en aglianico.
Fiano; elegante kleur, rijke geurwaaier, geconcentreerd, sappige aanzet, fruitrijk middenpalet, fijne kruidigheid, hint van zoethout, mondvullende wijn, opwekkende stijl met veel lengte (13,5%)
AltoVino € 16,75

7,5

Gewürztraminer Klöcher Ölberg, Winkler-Hermaden, Vulkanland Steiermark, Oostenrijk 2015

Winkler-Hermaden is gevestigd in het uiterste zuidoosten van Styrie (Steiermark), Oostenrijk, niet ver van de grens met Slovenië en Hongarije. De omliggende wijngaarden (zo’n 40 ha) liggen op de glooiende hellingen van oud vulkanische beddingen. Het middeleeuwse wijnkasteel is al bijna 100 jaar in familiebezit. Er wordt sinds 2009 biologisch gewerkt.
Gewürztraminer, biologisch; expressieve neus, gerijpt wit fruit, sappige aanzet, impressies van venkel en anijs, goede zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, allemansvriend, veel lengte (13,5%)
Lekker Sapje – Wijn voor mensen met humor € 16,95

7,5

Trenc d’Alba, Trossos del Priorat, Priorat, Spanje 2014

Witte wijn van Trossos del Priorat, zonder houtopvoeding. Het terroir knalt het glas uit. Een stoere witte wijn voor de winter voor iedereen die even geen zin heeft in houtrijping.
80% garnacha blanca, 15% viognier, 5% macabeo; verleidelijke neus, directe tonen, goed sap, mooie zuren, fraaie balans, geur en smaaktonen komen overeen, opwekkend, hoge zuurgraad, citrusfruit, bittertje, crispy, vettige lagen, finesse, veel lengte (14,5%)
Anfors € 19,95

8-

Grüner Vetliner Vogelsang, Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk 2014

Herbert Zillinger runt sinds 1998, hij was toen 20, het familiewijngoed dat gecreëerd werd door zijn grootvader. Sindsdien is het areaal uitgebreid van 7 tot 12 hectare. De druivenstokken worden biologisch bewerkt teneinde het terroir van de regio, gekenmerkt door de lössbodem, zo goed mogelijk tot uitdrukking te laten komen.
Grüner veltliner, biologisch; goudgeel uiterlijk, licht crèmige toets, intense neus, goed sap, wat felle zuren, rijp fruit, schone en directe stijl, veel lengte (13%)
Lekker Sapje – Wijn voor mensen met humor € 19,95

Rood

8

Frühburgunder Bechtheimer S, Weingut Oekonomierat Johann Geil, Rheinhessen, Duitsland 2015

De wijngaarden van Geil situeren zich op de zwaardere bodems rond Bechtheim. Als je de wijnen van Geil kort moet samenvatten, dan kom je uit bij: toegankelijk, sappig, uitgesproken. Een wijnstijl met een ‘glimlach’.
Frühburgunder, houtgebruik; aangename neus, sappig, mooie zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, schoon en puur van smaak, opwekkend, doordrinkbaar, ongecompliceerd, breed inzetbaar, veel lengte (14%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 13,50

8-

Maternigo, Tedeschi, Valpolicella Superiore, Italië 2013

De zorgvuldig geselecteerde druiven voor Maternigo komen van de Impervio wijngaard, zo genoemd vanwege zijn steile helling. De druiven worden volgens biologische principes verbouwd. De aanwezigheid van witte en gele mergel maakt de Impervio wijngaard uitermate geschikt voor het maken van een frisse stijl valpolicella.
Corvina, corvinone, rondinella, houtgebruik, biologisch; fruitig en tevens stalachtig, goed sap, mooie zuren, fijne kruidigheid, volle smaak, inzetbaar bij vleesgerechten, directe stijl met veel lengte (14%)
Vinites € 22,95

8-

Tradition, Domaine de Font-Sane, Gigondas, Frankrijk 2012

Veronique Cunty heeft in de jaren tachtig de regie overgenomen in dit familiedomein in het prachtige dorpje Gigondas. Waar eerst het overgrote deel van de oogst verkocht werd aan de lokale cave, is de vinificatie nu volledig in eigen hand. Het domein beschikt over 16 hectare wijngaarden in de appellaties Ventoux en Gigondas.
Grenache, syrah, houtgebruik; fijne geur, licht ontwikkeld, opwekkend, hint van grafiet, kruidige onderlaag, frisse stijl, mooi fruit, sappig middenrif, evenwichtig, mooie lengte (15%)
Wijnkooperij de Lange € 23,50